Türkei

Buch

Titel: Türkei : Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute / Funda Engin. Rezeptfotos: Michael Brauner. [Red.: Stephanie von Werz-Kovacs und Birgit Rademacker]
Reihe: Küchen der Welt
Person(en): Engin, Funda ; Brauner, Michael ; Werz-Kovacs, Stephanie von [Red.]
Ausgabe: Sonderausg., 1. Aufl.
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 144 S. : überw. Ill., Kt. ; 29 cm
Erschienen: München : Gräfe und Unzer, 2004
ISBN/Preis: 3-7742-6444-9 Pp. : EUR 9.95 (DE), EUR 10.30 (AT), sfr 17.50
Bestellnummer: 5744218
Schlagwörter: Türkei ; Kochbuch
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen Xcl 4 Türkei TUER

Inhalt: Attraktives Bild-Kochbuch mit typischen Spezialitäten der einzelnen Regionen sowie ausführlichen Informationen zu Sitten und Gebräuchen.