The taste of Havana

Buch

Jäkel, Lutz

  • Titel: The taste of Havana : die echte kubanische Küche / Texte und Fotos: Lutz Jäkel ; Konzept: Dayami Grasso Toledano & Lutz Jäkel
  • Person(en): Jäkel, Lutz [Verfasser*in, Illustration] ; Grasso Toledano, Dayami [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Fackelträger Verlag GmbH
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 239 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: Köln : Edition Fackelträger, 2016
  • ISBN/Preis: 978-3-7716-4672-1 Festeinband : EUR 25.00 (AT), EUR 25.00 (DE)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 4672
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Amerika JAEK

Inhalt: Bild-/Leseband, der das kulinarische Leben in und um Havanna beschreibt. Vorgestellt werden sowohl Hobbyköche als auch professionelle Restaurants mit ihren persönlichen Geschichten und Rezepten, illustriert durch stimmungsvolle, farbenfrohe Fotos.