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Amerika - das Kochbuch

Buch

Langholtz, Gabrielle

  • Titel: Amerika - das Kochbuch / Gabrielle Langholtz
  • Originaltitel: America: the cookbook
  • Person(en): Langholtz, Gabrielle [Verfasser*in]
  • Ausgabe: Deutsche Erstausgabe
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 767 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
  • Erschienen: München : Phaidon bei ZS, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-947426-00-3 Festeinband : EUR 49.00 (DE), EUR 50.40 (AT)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Amerika LANG

Inhalt: Koch-Kompendium zur US-amerikanischen Alltagsküche, das die kulinarische Vielfalt und regionalen Unterschiede des kulturellen Schmelztiegels USA widerspiegelt. Enthält 800 Rezepte: für Snacks, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Kuchen, Desserts, Frühstück, Brot, Gebäck, Konserviertes, Getränke.

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