Kochen wie ein Profi

eBook

Mangold, Matthias F.

  • Titel: Kochen wie ein Profi : Praktische Tricks mit Erfolgsgarantie
  • Person(en): Mangold, Matthias F. [Verfasser*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 224 S.
  • Erschienen: Stiftung Warentest, 2019
  • ISBN/Preis: 9783747101414

Inhalt: Besser, schneller, eindrucksvoller Wenn man weiß, wie's geht, kocht es sich gleich leichter. Was ist eigentlich Mise en place? Wie pochiert man Eier ? Und ist die salzige Suppe noch zu retten? Von Vorbereitung über Küchenorganisation bis hin zu Abschmecken und Anrichten - dieses Buch bietet alle Tipps und Tricks, um in der Küche zu glänzen. Sprudelnd kochen? Sanft garen! Das bewährte Doppelseiten-Prinzip macht Sie zum Profi am Herd. Links steht, was nicht empfehlenswert ist, rechts wie's auf jeden Fall gelingt.