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Tapas

Buch

  • Titel: Tapas : [kleine Gerichte der mediterranen Küche] / [Rezeptentwicklung: Clara Laboff ... Fotogr. Ian Wallace. Für die dt. Ausg.: Übers.: Ilka Grunenberg]
  • Originaltitel: Tapas
  • Person(en): Laboff, Clara ; Wallace, Ian ; Grunenberg, Ilka [Übersetzung, Übersetzung]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
  • Erschienen: Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2011
  • ISBN/Preis: 978-3-86528-731-1 engl. brosch. : EUR 16.90 (DE), EUR 17.40 (AT)
  • Bestellnummer: Best.-Nr.: 731
  • Schlagwörter: Tapas <Speise> ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Spanien TAPA

Inhalt: Mehr als 100 Häppchen aus der spanischen, italienischen und orientalischen Küche die sich als Snack, Vorspeise oder Fingerfood eignen; schön fotografiert.

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