Lebensmittel

Buch

Titel: Lebensmittel : Waren, Qualitäten, Trends / Arbeitskreis Dr. Löbbert. [Verf.: Reinhard Löbbert ... unter Mitarb. von: Ulrike Gonder]
Person(en): Löbbert, Reinhard ; Beck, Joachim ; Hanrieder, Dietlind ; Berges, Ulrike
Organisation(en): Arbeitskreis Dr. Löbbert
Ausgabe: 4., neu bearb. und erw. Aufl., 1. Dr.
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: XII, 480 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm, 960 g
Erschienen: Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2010
ISBN/Preis: 978-3-8085-9868-9 Pp. : EUR 28.50 (DE)
Bestellnummer: Best.-Nr.: 98654
Schlagwörter: Lebensmittel ; Warenkunde
Link(s): Inhaltsverzeichnis Inhaltstext
Anmerkungen: Literaturangaben
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
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