Ernährungslehre

Buch

Elmadfa, Ibrahim

  • Titel: Ernährungslehre : 110 Tabellen / Ibrahim Elmadfa. Unter Mitarb. von Alexa Meyer
  • Reihe: UTB ; 2509
  • Person(en): Elmadfa, Ibrahim
  • Organisation(en): UTB GmbH
  • Ausgabe: 3., vollst. überarb. und erw. Aufl.
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 304 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Ulmer, 2015
  • ISBN/Preis: 978-3-8252-4240-4 kart. : EUR 26.99
  • Bestellnummer: Best.-Nr.: UTB2509
  • Schlagwörter: Ernährungswissenschaft
  • Anmerkungen: Literaturangaben
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 ELMA

Inhalt: Illustrierter Frage-Antwort-Leitfaden zum Grundwissen der Humanernährung; für Studenten der Ernährungswissenschaften mit Bachelorstudiengängen und Angehörige der Ernährungsberufe.

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