Warum riecht der Fisch nach Fisch? und 57 weitere Fragen aus dem Küchenlabor

Buch

Titel: Warum riecht der Fisch nach Fisch? und 57 weitere Fragen aus dem Küchenlabor / Andy Brunning ; aus dem Englischen von Hanne Henninger
Originaltitel: Why does asparagus make your wee smell? - and 57 other curious food and drink questions
Person(en): Brunning, Andy [Verfasser*in] ; Henninger, Hanne [Übersetzung, Übersetzung]
Organisation(en): Konrad Theiss Verlag
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Umfang: 149 Seiten : Illustrationen ; 17 x 20 cm
Erschienen: Darmstadt : Theiss, 2016
ISBN/Preis: 978-3-8062-3280-6 Festeinband : EUR 20.60 (AT), EUR 19.95 (DE)
Schlagwörter: Lebensmittel ; Aromastoff ; Geschmacksstoff ; Duftstoff ; Farbstoff ; Gesundheit ; Psyche ; Einführung
Link(s): Inhaltsverzeichnis
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > Mathematik und Naturwissenschaften
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