Gastronomie managen

Buch

Titel: Gastronomie managen : Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden / Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Moritz Euchner
Person(en): Gruner, Axel [Verfasser*in] ; Freyberg, Burkhard von [Verfasser*in] ; Euchner, Moritz [Verfasser*in]
Organisation(en): Matthaes Verlag GmbH
Ausgabe: [1. Auflage]
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 200 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Erschienen: Stuttgart : Matthaes Verlag GmbH, 2016
ISBN/Preis: 978-3-87515-308-8 Broschur : EUR 32.00 (DE), EUR 32.90 (AT) (freier Preis)
Schlagwörter: Gaststättengewerbe ; Management
Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
Whr 3 GRUN

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