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Weber's Smoken

Buch

Purviance, Jamie

  • Titel: Weber's Smoken : einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill / Jamie Purviance ; Übersetzung: Martin Waller
  • Originaltitel: Weber's on the grill - smoke
  • Person(en): Purviance, Jamie [Verfasser*in] ; Waller, Martin [Übersetzung]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 239 Seiten : Illustration ; 27 cm
  • Erschienen: München : GU, 2017
  • ISBN/Preis: 978-3-8338-5994-6 fest geb. : EUR 24.99 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 5 Grillen PURV

Inhalt: Der Titel bietet neben einer Einführung rund 90 vielseitige Rezepte zum Räuchern und Grillen mit unterschiedlichen Grillarten. Mit zusätzlichen Anleitungen für Würzmischungen, Marinaden und Saucen.

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