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The Shed - das Kochbuch

Buch

Gladwin, Gregory

  • Titel: The Shed - das Kochbuch : saisonale Rezepte aus dem Londener Kult-Restaurant / Gregory, Oliver & Richard Gladwin ; Fotos von Simon Wheeler
  • Originaltitel: The Shed. The Cookbook
  • Person(en): Gladwin, Gregory [Verfasser*in] ; Gladwin, Oliver [Verfasser*in] ; Gladwin, Richard [Verfasser*in] ; Wheeler, Simon [Illustration]
  • Organisation(en): Gebrüder Gerstenberg [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 224 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: Hildesheim : Gerstenberg, 2018
  • ISBN/Preis: 978-3-8369-2136-7 Festeinband : EUR 28.00 (DE), EUR 28.80 (AT), CHF 34.80 (freier Preis)
  • Schlagwörter: Kochbuch
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 0 HINE

Inhalt: Insgesamt 120 jahreszeitliche Rezepte aus dem Londoner Kult-Restaurant "The Shed", das von den Brüdern Gregory (Landwirt), Oliver (Koch) und Richard (Manager) Gladwin betrieben wird. Mit ganzseitigen Rezeptfotos und viel Hintergrundinformationen zu Geschichte, Konzept und täglicher Zusammenarbeit.

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