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Norddeutsch by Nature

Buch

Perry, Benjamin

  • Titel: Norddeutsch by Nature : die neue Küche aus Deutschlands Norden / Ben Perry ; Fotografie: Tommy Hetzel
  • Originaltitel: Norddeutsch by Nature
  • Person(en): Perry, Benjamin [Verfasser*in] ; Hetzel, Tommy [Illustration]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 218 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2020
  • ISBN/Preis: 978-3-95961-360-6 fest gebunden : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 41.50 (CH)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 3 PERR

Inhalt: Typisch norddeutsche Küche für zwei bis sechs Personen mit Porträts regionaler Erzeuger, deren Produkte Koch und Autor Benjamin Perry zu unkompliziert nachkochbaren Gerichten verarbeitet.

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