Startseite / Vegan Japaneasy

Vegan Japaneasy

Buch

Anderson, Tim

  • Titel: Vegan Japaneasy : klassische & moderne vegane japanische Rezepte / Tim Anderson ; Übersetzung: Gabriele Leo Hoffmann
  • Originaltitel: Vegan Japaneasy
  • Person(en): Anderson, Tim [Verfasser*in] ; Hoffmann, Gabriele Leo [Übersetzung]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 205 Seiten : Illustrationen, farbig ; 26 cm
  • Erschienen: München : Südwest, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-517-09971-2 fest gebunden : EUR 32.00 (DE)
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 Asien ANDE

Inhalt: Die japanische Küche mit ihrer ausgefeilten Würztradition eignet sich besonders gut für vegane Gerichte. Der Autor, Inhaber von zwei japanischen Soulfood-Restaurants in London, hat Listen mit den erforderlichen Grundzutaten zusammengestellt und präsentiert danach 80 Rezepte für alle Gelegenheiten.

Aktionen

Verfügbarkeit