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Wie wir morgen essen und trinken wollen

Buch

  • Titel: Wie wir morgen essen und trinken wollen / mit Beiträgen von und mit Birgit Behnke [und vielen weiteren] ; verantwortlich für den Inhalt V.i.S.d.P.: Eckard Christiani
  • Reihe: Morgen - wie wir leben wollen ; No. 01. Ernährung
  • Person(en): Christiani, Eckard [Herausgeber*in]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 143 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Hannover/Ronnenberg : Edition Integralis, 2021
  • ISBN/Preis: 978-3-9822804-0-0 Halbgewebe : EUR 24.80 (DE), EUR 25.00 (AT)
  • Link(s): Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbk 0 WIE

Inhalt: Zusammenstellung von Interviews und Textauszügen zum Thema "Ernährung", die verschiedene Aspekte wie Umwelt und Klima, Esskultur, Gesundheit, Fleischkonsum und Alternativen, Selbstversorger, Food Design und Agrarwende in den Blick nehmen.

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