Bratkartoffel meets Baklava

Buch

Muhi und Noemi

  • Titel: Bratkartoffel meets Baklava : über 50 Rezepte aus der Deutsch-Türkischen Küche / Muhi und Noemi
  • Organisation(en): Muhi und Noemi [Verfasser*innen] ; Community Editions GmbH [Verlag]
  • Ausgabe: 1. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 143 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
  • Erschienen: Köln : Community Editions, 2025
  • ISBN/Preis: 978-3-96096-484-1 Festeinband : EUR 24.00
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 4 INTE MUHI
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Inhalt: Arme Ritter mit Honig-Rosensirup, Lasagne Anatolia Style oder eine deutsch-türkische Mezze-Platte: Für ihr erstes Kochbuch stellen Muhi und Noemi, auf Social Media besser bekannt als mokka.ccino, Rezepte vor, die die Küche ihrer beiden Heimatkulturen verbinden. Damit kreieren sie unglaublich leckere Geschmackserlebnisse. Auch klassisch türkische Gerichte, inspiriert von Muhis Mutter, und typisch deutsche Hausmannskost aus Noemis Kindheit dürfen nicht fehlen.