Turkuaz Kitchen - das große Backbuch

Buch

Tunç, Betül

  • Titel: Turkuaz Kitchen - das große Backbuch : 85 süße und herzhafte Rezepte aus aller Welt / Betül Tunç ; Lifestyle-Fotografie: Gentl and Hyers ; Übersetzung aus dem amerikanischen Englisch: Katja Bechmann
  • Originaltitel: Turkuaz kitchen: traditional and modern dough recipes for sweet and savory bakes
  • Person(en): Tunç, Betül [Verfasser*in, Fotograf*in] ; Bechmann, Katja [Übersetzung]
  • Organisation(en): Christian Verlag GmbH [Verlag]
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Englisch
  • Umfang: 288 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
  • Erschienen: München : Christian, 2025
  • ISBN/Preis: 978-3-95961-981-3 Festeinband : EUR 34.99
  • Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen
  • Xcl 1 TUN
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Inhalt: In ihrem lang erwarteten ersten Backbuch zeigt Betül Tunç in der wunderbar nostalgischen Ästhetik ihres Instagram-Accounts @turkuazkitchen ihre 85 besten Rezepte. Zu jedem Grundteig verrät sie süße und herzhafte Backwerke: Ob Pizza, »Pogaça«, »Schiacciata«, »Spinat-Artischocken-Brötchen«, »Galette mit Tomaten und Käse«, »Zitronen-Blaubeer-Scones« oder »Pain au Chocolat« - Betül backt sich mit diesen Köstlichkeiten einmal um die ganze Welt.