Inhalt: Nach seinen beiden Bestsellern bringt Sven Teichmann ein Backbuch, das weit über klassische Brotrezepte hinausgeht: Neben neuen kreativen Rezepten für knusprige Baguettes, saftige Brioche-Buns, fluffige Naans und aromatische Fladenbrote gibt es hier die besten Ideen für alles, was Brot und Gebäck noch besser macht. Von herzhaften Sandwiches über Streetfood-Klassiker wie »Gyros-Pita«, »Hähnchen-Döner« und kreativ belegte Fladenbrote bis zu hausgemachten Saucen und Dips dieses Buch vereint Backkunst mit genialen Gerichten. Ob vom Grill, aus der Outdoor-Küche oder klassisch aus dem Ofen: Dank einfacher, erprobter Rezepte und cleverer Alternativen gelingt alles auch in der heimischen Küche.