Inhalt: Pommes sind lecker, aber längst nicht alles! In diesem Buch entdeckst du die ganze Palette an leckeren vegetarischen und veganen Alltagsgerichten, die du in der Heißluftfritteuse zubereiten kannst. Streetfood wie Pilz-Gyros, Falafel oder Veggie-Burger: Mit diesen Trendrezepten sind auch Fleisch-Fans glücklich. Schnelle Hauptgerichte wie knuspriger Gemüsestrudel, zarte Auberginenschnitzel oder überbackene Zucchiniröllchen: Mit diesen Alltagsgerichten steht ruckzuck ein gesundes Essen auf dem Tisch! Süße Rezepte wie Quarkbällchen oder Schoko-Nuss-Röllchen aus Blätterteig: Warum zum Bäcker gehen und teuer einkaufen? Deine Heißluftfritteuse kann das!