Inhalt: »Süße Meisterwerke« von Andréa Rocagel zeigt, wie vielseitig und kreativ »pflanzliches Backen sein kann. Mit über 75 veganen Rezepten bringt dieses Buch Genuss und Ästhetik in Form von Kuchen, Aufstrichen, Keksen und mehr auf Ihren Teller. Dank einfacher Techniken und klarer Anleitungen entstehen schokoladige Torten, fruchtige Tartelettes und farbenfrohe Dekorationen – mühelos und beeindruckend zugleich. Andréa Rocagel, ausgebildet an den Beaux-Arts in Paris und erfahrene Chef-Pâtissière, bringt ihre Leidenschaft für pflanzliche Farben, Texturen und Aromen in jedes Rezept ein. Ihre essbaren Dekorationen und eleganten, nach Farben sortierten Desserts sind nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch ein Genuss für den Gaumen.