Die Jahreszeiten Kochschule / [...] Sommer

Buch

Rauch, Richard

Titel: Die Jahreszeiten Kochschule / Richard Rauch, Katharina Seiser
Teil: Sommer ; [...]
Person(en): Rauch, Richard [VerfasserIn] ; Lehmann, Joerg [FotografIn]
Organisation(en): Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG
Ausgabe: 1. Auflage
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: 248 Seiten : Illustrationen + 1 Poster (2 ungezählte Seiten)
Erschienen: Wien : Brandstätter, 2017
ISBN/Preis: 978-3-7106-0038-8 Festeinband : EUR 34.90 (DE), EUR 34.90 (AT)
Link(s): Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis
Signatur: RAT und TAT > Kochen und Backen Xcl 0 RAUC

Inhalt: Präsentiert werden rund 100 Rezepte für die etwas gehobene Sommerküche mit österreichischem Einschlag. Geordnet nach Hauptzutaten, mit ausführlichen Anleitungen, Warenkunde und Tipps für Variationen und passende Getränke.