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Vegane Kinderernährung

Buch

Gätjen, Edith

  • Titel: Vegane Kinderernährung : gut versorgt in jeder Altersstufe - mit über 100 Rezepten / Edith Gätjen/Dr. Markus Keller ; unter Mitarbeit von Joelina Dietrich, Vanessa Keller und Christina Köder
  • Person(en): Gätjen, Edith [Verfasser*in] ; Keller, Markus [Verfasser*in]
  • Organisation(en): Eugen-Ulmer-Verlag [Verlag]
  • Ausgabe: 2. Auflage
  • Sprache: Deutsch
  • Originalsprache: Deutsch
  • Umfang: 256 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
  • Erschienen: Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2024
  • ISBN/Preis: 978-3-8186-2219-0 Festeinband : EUR 30.00 (DE), EUR 30.90 (AT)
  • Bestellnummer: Bestellnummer: 22190
  • Schlagwörter: Kind ; Vegane Kost ; Ratgeber ; Kochbuch
  • Link(s): Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
  • Signatur: RAT und TAT > Fit und Gesund
  • Vbm 2 GAET

Inhalt: Vegane Kinderernährung - ein viel diskutiertes gesellschaftliches Thema. Dieser Ernährungsratgeber bietet erstmals fundierte Antworten auf alle Fragen rund um die vegane Ernährung von Klein- und Grundschulkindern. Deutschlands führende Experten zum Thema vegane Ernährung, Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, klären auf über die gesundheitlichen Aspekte einer veganen Ernährung bei Kindern. Darüber hinaus gibt Ihnen das Buch wertvolle Hinweise zum Verständnis des kindlichen Essverhaltens sowie 100 vollwertige und leicht umsetzbare Rezepte an die Hand. Das erste Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse für vegan lebende Familien, Ernährungsfachkräfte und Kinderärzte.

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