Technische Biochemie

Buch

Titel: Technische Biochemie : die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen / Oliver Kayser, Nils J. H. Averesch
Reihe: Lehrbuch
Person(en): Kayser, Oliver [Verfasser*in] ; Averesch, Nils J. H. [Verfasser*in]
Organisation(en): Springer Fachmedien Wiesbaden [Verlag]
Ausgabe: 2. Auflage
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Deutsch
Umfang: XIV, 297 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Erschienen: Wiesbaden, Germany : Springer Spektrum, 2024
ISBN/Preis: 978-3-658-44823-3 Broschur : circa EUR 44.99 (DE), circa EUR 46.25 (AT), circa CHF 50.00 (freier Preis), circa EUR 42.05
Bestellnummer: Bestellnummer: 978-3-658-44823-3
Schlagwörter: Naturstoff ; Biosynthese ; Lehrbuch
Link(s): Inhaltstext Auszug Inhaltsverzeichnis
Signatur: LERNEN und ARBEITEN > IT und Technik
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