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13 Treffer für Ihre Suche nach: Lebensmitteltechnologie

• Lebensmitteltechnologie

  Buch

  Person(en): Hamatschek, Jochen
  2021, Deutsch, 2. überarbeitete und erweiterte Auflage
  Signatur: Whr 0 HAMA
  Medienart: Buch
  

  

• Lebensmitteltechnologie

  Buch

  Person(en): Hamatschek, Jochen
  2024, Deutsch, 3., überarbeitete und erweiterte Auflage
  Signatur: Whr 0 HAMA
  Medienart: Buch
  

  

• Lebensmitteltechnologie

  Buch

  2013, Deutsch, völlig überarbeitete sechste Auflage, Softcover reprint of the original 6th ed. 2004
  Signatur: Whr 0 LEBE
  Medienart: Buch
  

  

• Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung

  Buch

  Person(en): Ternes, Waldemar
  2008, Deutsch, 3., überarb. Aufl.
  Signatur: Whr 0 TERN
  Medienart: Buch
  

  

• Grundzüge der Lebensmitteltechnik

  Buch

  2004, Deutsch, 3., überarb. Aufl., unveränd. Nachdr.
  Signatur: Whr 0 GRUN
  Medienart: Buch
  

  

• So wird die Rübe zu Zucker

  Buch

  2005, Deutsch
  Signatur: Mensch Ernährung
  Medienart: Buch
  

  

• So kommt die Tomate in die Flasche

  Buch

  2006, Deutsch
  Signatur: Mensch Ernährung
  Medienart: Buch
  

  

• Food, Inc.

  DVD

  2010, Deutsch
  Signatur: Gbm 0 FOOD
  Medienart: DVD
  

  

• Lebensmittel-Mikrobiologie

  Buch

  Person(en): Krämer, Johannes
  2017, Deutsch, 7., vollständig überarbeitete Auflage
  Signatur: Ufl 0 KRAE
  Medienart: Buch
  

  

• Taschenatlas Ernährung

  Buch

  Person(en): Biesalski, Hans-Konrad
  2015, Deutsch, 6., überarb. Aufl.
  Signatur: Vbk 0 BIES
  Medienart: Buch